Bekokstoven

De groep gaat een wedstrijdje doen tegen een lokale chef en moet een visgerecht bereiden. Eén van hen moet met een topchef meekijken hoe het gerecht bereid wordt. De anderen moeten dit zo goed mogelijk nadoen: twee koks en één joker die middels deelopdrachten de Cambodjaanse kok kan dwarszitten. De topchef en twee sous-chefs gaan daarna beoordelen: als één van hen de creatie van de kandidaten kiest, verdienen ze 1000 euro en als ze een meerderheid krijgen verdubbelt Rik dat bedrag.

Stijn gaat in een prachtig hotel bij de topchef kijken en fluistert de instructies in. Sophie gaat de lokale kok in de weg zitten. De eerste opdracht daarvoor, is om de juiste naambordjes bij de juiste ingrediënten te zetten (mangista, longan, rambutan, pitaya, pomelo). Als dat lukt, mag ze één kruid naar keuze weghalen bij de Cambodjaanse keukenprinses. Helaas mislukt dat.

Als tweede opdracht krijgt ze een schaal rode pepers en moet in één minuut een peper naar keuze eten. Dat doet ze heel dapper en daarom mag ze vijf minuten lang het hakmes van de keukenprinses afpakken. Daarna moet ze uitvinden welk schaaltje ingrediënten niet bij de rest past; ze denkt dat één schaaltje geen peperkorreltjes bevat. Ook dat lukt en dus mag ze een eetlepel salmiak in het eten strooien.

Ten slotte krijgt Sophie een lokale lekkernij uit vijf ingrediënten, waarvan ze er drie correct moet raden. Ze noteert sesam, kokos, suiker en boter en dat zijn er blijkbaar voldoende: nu mag ze de keukenprinses blinddoeken. Daarna zijn de koks allemaal klaar met koken en mogen de profs hun oordeel vellen.

Die bleken eensgezind: het winnende gerecht was goed gekruid, leek op het gerecht van de chef zelf. En dat was het gerecht van de lokale keukenprinses, helaas. Er wordt dus geen geld voor de pot verdiend. Die blijft op 3755 euro steken.